دوساترون، متخصص في معدات تنظيف الصناعات الغذائية

يُستخدم الدوساترون في تطبيقات النظافة الصحية مثل تعقيم المعدات والغسالات وأبراج التبريد وغيرها، وذلك لمنع التلوث المتبادل على سبيل المثال.

مضخة قياس Dosatron قادرة على تحديد جرعات المواد الكيميائية الحمضية والقلوية من درجة الحموضة 0 إلى درجة الحموضة 14.

يسمح النطاق الكبير للجرعة من 0.03 إلى 25% بتعديل التركيز النهائي كما هو متوقع.

ما هي طريقة التنظيف في صناعة الأغذية؟

في صناعة الأغذية، يشير التنظيف إلى عملية إزالة بقايا الطعام والأوساخ والملوثات الأخرى من معدات وأسطح ومرافق تجهيز الأغذية. 

يعد التنظيف جانبًا مهمًا من جوانب سلامة الأغذية وجودتها، حيث يساعد على منع انتشار البكتيريا والملوثات الأخرى التي يمكن أن تسبب الأمراض المنقولة بالأغذية أو تلفها.

هناك العديد من طرق التنظيف المستخدمة في صناعة الأغذية، بما في ذلك:

• التنظيف الكيميائي: يتضمن ذلك استخدام مواد كيميائية مثل الصودا الكاوية أو الأحماض أو المطهرات لتنظيف المعدات وقتل البكتيريا.
  هذه الطريقة لها مزاياها وعيوبها، وتعتمد الطريقة المناسبة على نوع المعدات التي يتم تنظيفها ونوع الملوثات الموجودة ومستوى النظافة المطلوب.
• إزالة الشحوم. إنها عملية كيميائية تزيل الزيوت والشحوم والملوثات الأخرى من جميع الأجزاء المراد تنظيفها. ثم يتم شطف المعدات وتجفيفها للوصول إلى مستوى النظافة المتوقع.

تساعد درجة حرارة الماء المرتفعة في هذه العملية على إزالة الملوثات التي يصعب إزالتها في نفس وقت المعالجة.

ما هي المعدات المستخدمة في التنظيف الصناعي؟

هناك العديد من الأنواع المختلفة من المعدات التي تُستخدم في التنظيف الصناعي، اعتمادًا على الاحتياجات المحددة للمنشأة ونوع التنظيف الذي يتم إجراؤه.

تتضمن بعض الأنواع الشائعة من المعدات التي يمكن استخدامها في التنظيف الصناعي ما يلي:

• غسالات الضغط: هي أنظمة تنظيف عالية الضغط تستخدم تياراً من الماء لإزالة الأوساخ والملوثات من الأسطح.
• آلات التنظيف: هي آلات تنظيف تستخدم مزيجاً من الماء والمنظفات والفرش لفرك وتنظيف الأسطح.

دوساترون، جزء واحد من معدات الصرف الصحي

يمكن استخدام دوساترون في جميع خطوات عملية النظافة الصحية لصناعة تجهيز الأغذية.

• مزيل الشحوم، منظف مع نظام رغوي يعتمد على محلول قلوي متوافق مع Dosatron بسبب الاختيار الكبير من الختم والبلاستيك المقترح.
• الشطف بسبب تجاوزه متاح كخيار.
• نظام التطهير القائم على المحلول الحمضي المتوافق مع Dosatron بسبب الاختيار الكبير من الختم والبلاستيك المقترح.

يمكن استخدام منتجات Dosatron في خطوات مختلفة من عملية النظافة الصحية في صناعة تجهيز الأغذية، ولكن من المهم ملاحظة أن الاستخدام المحدد لأي منتج سيعتمد على الاحتياجات والمتطلبات المحددة للمنشأة. 

Dosatron هي شركة مصنعة لأنظمة تحديد الجرعات، والتي تُستخدم لتوزيع المواد الكيميائية السائلة بدقة مثل مواد التنظيف والمطهرات والمطهرات. 

يمكن استخدام هذه المنتجات في مراحل مختلفة من عملية النظافة الصحية في منشأة تجهيز الأغذية، مثل التنظيف قبل التشغيل وتعقيم المعدات والأسطح، أو في تنظيف مناطق الإنتاج وتعقيمها.

ومع ذلك، من المهم اتباع التعليمات والتوصيات المقدمة من الشركة المصنعة بعناية عند استخدام أي من منتجات التنظيف أو التعقيم في منشأة تجهيز الأغذية، حيث أن الاستخدام غير السليم قد يضر بسلامة وجودة الأغذية التي يتم إنتاجها.

من المهم أيضًا اتباع جميع لوائح وإرشادات سلامة الأغذية ذات الصلة عند تنفيذ برنامج النظافة الصحية في منشأة تجهيز الأغذية.