QUELS SONT LES ALIMENTS BIOLOGIQUES QUE VOUS ACHETEZ ?

Neogen a récemment publié un blog sur Qui achète des aliments biologiques?

Ils ont découvert que les parents du millénaire représentaient 52 % des acheteurs de produits biologiques et ils prévoient qu'au cours des dix prochaines années, on assistera à une explosion du nombre de nouveaux mangeurs et consommateurs de produits biologiques. Cliquez ici pour en savoir plus.

En raison de la demande des consommateurs, il faudra produire beaucoup plus d'aliments biologiques. En 1997, les ventes d'aliments biologiques ont atteint 3 milliards de dollars. En l'espace de sept ans seulement, ce chiffre est passé à 10 milliards de dollars, et il continue de croître. en 2017, les ventes se sont élevées à plus de 45 milliards de dollars.

Selon le service des ressources économiques de l'USDA, environ 10 000 agriculteurs américains, qui exploitent plus de 2,3 millions d'hectares de terres, ont opté pour la production d'aliments biologiques (1).

Mais cela ne suffit pas. Pour maintenir le rythme, l'une des options envisagées est le partenariat entre les agriculteurs et les marques. Des entreprises comme Annie's, qui fait partie de General Mills, s'engagent à acheter du blé biologique, soutenant ainsi les agriculteurs biologiques. Costco a également noué des relations avec des agriculteurs, s'engageant à acheter des récoltes aux producteurs avant qu'ils n'entament la transition vers l'agriculture biologique. Ces types de partenariats pourraient être la réponse à un passage plus rapide à la culture biologique (2).

Cette transition n'est pas facile. Les agriculteurs biologiques sont confrontés aux mêmes problèmes que les agriculteurs traditionnels. Les pénuries de main-d'œuvre sont réelles et la perte de biens immobiliers au profit du développement est une préoccupation majeure.

Les injecteurs à eau Dosatron injectent avec précision les engrais organiques, les auxiliaires, les émulsions de poisson et les thés. Ils sont utilisés dans les serres biologiques, l'agriculture et la santé animale. Pour plus d'informations, appelez  1-800-523-8499 ou  CHAT à www.dosatronusa.com. 

(1) The Chesapeake Bay Journal (2) National Geographic