Dosatron, Gıda Endüstrisi Temizlik Ekipmanları Uzmanı

Dosatron, örneğin çapraz kontaminasyonu önlemek için ekipman, çamaşır makineleri, soğutma kuleleri ve daha fazlasının dezenfekte edilmesi gibi hijyen uygulamalarında kullanılır.

Dosatron dozaj pompası PH 0'dan PH 14'e kadar asit ve alkali kimyasalları dozajlayabilir.

0,03'ten %25'e kadar olan geniş dozaj aralığı, nihai konsantrasyonun beklendiği gibi ayarlanmasına izin verir.

Gıda endüstrisinde hangi temizlik yöntemi?

Gıda endüstrisinde temizlik, gıda işleme ekipmanlarından, yüzeylerinden ve tesislerinden gıda kalıntılarını, kiri ve diğer kirleticileri çıkarma işlemini ifade eder. 

Temizlik, gıda kaynaklı hastalıklara veya bozulmaya neden olabilecek bakterilerin ve diğer kirleticilerin yayılmasını önlemeye yardımcı olduğu için gıda güvenliği ve kalitesinin önemli bir yönüdür.

Gıda endüstrisinde kullanılan çeşitli temizlik yöntemleri vardır:

• Kimyasal temizlik: Bu, ekipmanı temizlemek ve bakterileri öldürmek için kostik soda, asitler veya dezenfektanlar gibi kimyasalların kullanılmasını içerir.
  Bu yöntemin kendine özgü avantajları ve dezavantajları vardır ve uygun yöntem temizlenen ekipmanın türüne, mevcut kirletici maddelerin türüne ve istenen temizlik seviyesine bağlı olacaktır.
• Yağdan arındırma. Temizlenecek tüm parçalardaki yağ, gres ve diğer kirleticileri gideren kimyasal bir işlemdir. Ekipman daha sonra beklenen temizlik seviyesine ulaşmak için durulanır ve kurutulur.

Suyun yüksek sıcaklığı, bu işlemin aynı işlem süresinde çıkarılması daha zor olan kirleticilerin çıkarılmasına yardımcı olur.

Endüstriyel temizlikte hangi ekipmanlar kullanılır?

Tesisin özel ihtiyaçlarına ve gerçekleştirilen temizlik türüne bağlı olarak endüstriyel temizlikte kullanılan birçok farklı ekipman türü vardır.

Endüstriyel temizlikte kullanılabilecek bazı yaygın ekipman türleri şunlardır:

• Basınçlı yıkama makineleri: Bunlar, yüzeylerdeki kir ve kirleticileri temizlemek için su akışı kullanan yüksek basınçlı temizleme sistemleridir.
• Yıkayıcılar: Bunlar, yüzeyleri fırçalamak ve temizlemek için su, deterjan ve fırçaların bir kombinasyonunu kullanan temizlik makineleridir.

Dosatron, sanitasyon ekipmanının bir parçası

Dosatron, gıda işleme endüstrisi için hijyen sürecindeki tüm adımlarda kullanılabilir.

• Önerilen geniş conta ve plastik seçenekleri sayesinde Dosatron ile uyumlu alkalin solüsyon bazlı köpük sistemli yağ giderici deterjan.
• Bypass nedeniyle durulama bir seçenek olarak mevcuttur.
• Önerilen geniş conta ve plastik seçenekleri sayesinde Dosatron ile uyumlu asit çözeltisine dayalı dezenfeksiyon sistemi.

Dosatron ürünleri gıda işleme endüstrisinde hijyen sürecinin çeşitli adımlarında kullanılabilir, ancak herhangi bir ürünün özel kullanımının tesisin özel ihtiyaçlarına ve gereksinimlerine bağlı olacağını unutmamak önemlidir. 

Dosatron, temizlik maddeleri, dezenfektanlar ve sanitizerler gibi sıvı kimyasalları doğru bir şekilde dağıtmak için kullanılan dozaj sistemleri üreticisidir. 

Bu ürünler potansiyel olarak bir gıda işleme tesisindeki hijyen sürecinin çeşitli aşamalarında, örneğin ekipman ve yüzeylerin operasyon öncesi temizliği ve sanitasyonunda veya üretim alanlarının temizliği ve sanitasyonunda kullanılabilir.

Ancak, yanlış kullanım üretilen gıdanın güvenliğini ve kalitesini tehlikeye atabileceğinden, bir gıda işleme tesisinde herhangi bir temizlik veya sanitasyon ürünü kullanırken üretici tarafından sağlanan talimatlara ve tavsiyelere dikkatle uyulması önemlidir.

Bir gıda işleme tesisinde hijyen programı uygularken ilgili tüm gıda güvenliği yönetmeliklerine ve yönergelerine uymak da önemlidir.