Dosatron, Spesialis Peralatan Pembersih Industri Makanan

Dosatron digunakan dalam aplikasi kebersihan seperti peralatan sanitasi, mesin cuci, menara pendingin, dan banyak lagi, untuk mencegah kontaminasi silang misalnya.

Pompa pengukur dosatron mampu memberi dosis bahan kimia asam dan basa dari PH 0 hingga PH 14.

Kisaran dosis yang besar dari 0,03 hingga 25% memungkinkan penyesuaian konsentrasi akhir seperti yang diharapkan.

Metode pembersihan apa dalam industri makanan?

Dalam industri makanan, pembersihan mengacu pada proses menghilangkan residu makanan, kotoran, dan kontaminan lainnya dari peralatan, permukaan, dan fasilitas pengolahan makanan. 

Pembersihan merupakan aspek penting dari keamanan dan kualitas makanan, karena membantu mencegah penyebaran bakteri dan kontaminan lain yang dapat menyebabkan penyakit bawaan makanan atau pembusukan.

Ada beberapa metode pembersihan yang digunakan dalam industri makanan, termasuk:

• Pembersihan kimiawi: Ini melibatkan penggunaan bahan kimia seperti soda api, asam, atau disinfektan untuk membersihkan peralatan dan membunuh bakteri.
  Metode ini memiliki kelebihan dan kekurangannya sendiri, dan metode yang tepat akan tergantung pada jenis peralatan yang dibersihkan, jenis kontaminan yang ada, dan tingkat kebersihan yang diinginkan.
• Degreasing. Ini adalah proses kimiawi yang menghilangkan minyak, lemak, dan kontaminan lainnya dari semua bagian yang akan dibersihkan. Peralatan tersebut kemudian dibilas dan dikeringkan untuk mencapai tingkat kebersihan yang diharapkan.

Suhu air yang tinggi membantu proses ini untuk menghilangkan kontaminan yang lebih sulit dihilangkan, dalam waktu pemrosesan yang sama.

Peralatan apa yang digunakan dalam pembersihan industri?

Ada banyak jenis peralatan yang digunakan dalam pembersihan industri, tergantung pada kebutuhan spesifik fasilitas dan jenis pembersihan yang dilakukan.

Beberapa jenis peralatan umum yang dapat digunakan dalam pembersihan industri meliputi:

• Mesin cuci bertekanan: Ini adalah sistem pembersihan bertekanan tinggi yang menggunakan aliran air untuk menghilangkan kotoran dan kontaminan dari permukaan.
• Scrubber: Ini adalah mesin pembersih yang menggunakan kombinasi air, deterjen, dan sikat untuk menggosok dan membersihkan permukaan.

Dosatron, salah satu bagian dari peralatan sanitasi

Dosatron dapat digunakan di semua langkah dalam proses higienis untuk industri pengolahan makanan.

• Degreasing, deterjen dengan sistem busa berdasarkan larutan alkali yang kompatibel dengan Dosatron karena banyaknya pilihan segel dan plastik yang ditawarkan.
• Pembilasan karena bypass tersedia sebagai opsi.
• Sistem desinfeksi berdasarkan larutan asam yang kompatibel dengan Dosatron karena banyaknya pilihan segel dan plastik yang diusulkan.

Produk Dosatron dapat digunakan dalam berbagai langkah proses higienis dalam industri pengolahan makanan, tetapi penting untuk dicatat bahwa penggunaan spesifik produk apa pun akan bergantung pada kebutuhan dan persyaratan spesifik fasilitas. 

Dosatron adalah produsen sistem dosis, yang digunakan untuk mengeluarkan bahan kimia cair secara akurat seperti bahan pembersih, disinfektan, dan pembersih. 

Produk-produk ini berpotensi untuk digunakan dalam berbagai tahap proses higiene di fasilitas pengolahan makanan, seperti dalam pembersihan dan sanitasi peralatan dan permukaan sebelum operasi, atau dalam pembersihan dan sanitasi area produksi.

Namun, penting untuk mengikuti petunjuk dan rekomendasi yang diberikan oleh produsen dengan cermat saat menggunakan produk pembersih atau sanitasi apa pun di fasilitas pemrosesan makanan, karena penggunaan yang tidak tepat dapat membahayakan keamanan dan kualitas makanan yang diproduksi.

Penting juga untuk mengikuti semua peraturan dan pedoman keamanan pangan yang relevan saat menerapkan program kebersihan di fasilitas pengolahan makanan.